ほっとくだけの「調理家電」ロティサリーグリルや大同電鍋を使ってみた

ごきげんよう！　ライターのモンゴルナイフと申します。

家で料理をする機会が急増したことにより、自分で作ったご飯にもすっかり慣れてきてしまった…。食事が作業になりつつあって、これじゃ人生灰色だ！　もっと違うものを作って食べて花を咲かせたい！　と思う日々です。

美味しいものは食べたいけど、手間はできればかけとうない！　しかしマンパワーには限界があるので、人類の叡智の結晶☆調理家電の力を借ります。

今回は、今まで存在は知っていたけど、なんとなく買うに至っていなかった調理家電を使ってみたいと思います！

気になっていた調理家電を買ってみた

よく作る料理は、カレーや餃子にからあげとエネルギッシュなものが多いのですが、今日は大人な料理に挑戦してみます！

この３つの調理家電を使っていきます。

便利な調理家電が家にやってきたのはいいものの、機能がたくさん……。使い方を覚えないと破壊してしまいそうなので、説明書を読み込みます！

説明書を読み始めて……

ふう……やっと読み終わった！

こってり時間をかけて使い方を理解しました。「やりながら覚えればいいや」とつい操作したくなっちゃうけど、説明書は絶対に読んだほうがいい！

説明書とは別にレシピブックが入っている家電もあるので、「お料理を楽しんでね！」とイマジナリーエール（幻想応援）が聞こえて、すでに感動しています。

ちなみに今日は、調理家電たちが頑張っている間、空いた時間で自分磨きをすることに！

料理が完成するまでに、素敵な人になっていたいもんだね……！

それでは料理していきましょう！

ロティサリーグリル＆スモーク NB-RDX100

最初に使うのは、Panasonicのロティサリーグリル＆スモーク NB-RDX100。

名前が長いのであだ名で呼ぶことにします。機能がたくさんあってすごいので、「すごい君」としましょう。

発売当初、お肉を回転させながら焼けると聞いて「お家で行列のできるケバブ屋さんが出来るかもしれない…ほしいなあ」と思っていたものです。

すごい君は、名前に違わぬ八面六臂の活躍を見せ４役もこなすスーパーマシーン！　私の表現、数字が微妙にかみ合ってなくてすみません！

これを持って海に行ったら絶対楽しいんじゃが！？

定番！ローストビーフを作ってみよう！

ローストビーフと言いながら得体のしれない袋を出してすみません、これは手作りのタレに付けておいた牛もも肉なんです。

活きのいいビーフ写真を撮り逃してしまったので、ここから調理レポートを始めさせてください。

大きな大きな牛もも肉

玉ねぎ

醤油

お酒

すりおろしニンニク

つけておいたお肉を「ロティかご」という肉専用の器具に入れます！

初めてこの器具を見たとき、久しぶりの知恵の輪か？？？？？？？？？？？？と混乱しましたが、説明書を熟読したので、簡単にお肉をセット出来ました！

このかごが、なんと中で大回転をするそうなんです！

ローストビーフモードがあるので、セットしたら焼けるまで待つだけ！焼き加減も「弱・中・強」と設定出来ますよ。

その間に、お肉をつけたタレを煮詰めてローストビーフのソースにしちゃいます。

さぁ本当の自由が訪れたので、ここからは自分磨きしちゃいます！

今まで忙しくて、つい後回しにしていたことをやってみるチャンス……。

もっとインターネットを、そしてライターとして言葉学ぶため、「あ」～「を」まで、一文字ずつ検索してみよう。

充実した時間を過ごせている気がする。

その頃、お肉は健気に回転しているのでした。ライブハウスが一番盛り上がっている時間の照明みたいだ！

せっかく時間が出来たし、やってみたかったことに挑戦してみよう。

お～いお茶の成分表の写経。集中！

忙しくて知らなかったけど、お～いお茶ってビタミンCが入っているんだね。

自分磨きをしている間に、ローストビーフが焼き上がっていました。
いい匂いすぎる！　エクセレント！

そしてここからは人力で切ったり並べたりして人間のプライドを示したら……

完成です！

美味しそうすぎるし、焼き加減のグラデーション美しすぎる。地球最後の日の夕焼け色です！

くんせいを作ってみよう！

すごい君の機能は、ローストだけじゃありませんよ！別の器具を使ってくんせいを作っていきたいと思います。

ゆで卵

鮭

雪印6Pチーズ

ミックスナッツ

牡蠣

牡蠣は、レモンと一緒に茹でて、めんつゆに30分くらいつけたあと、キッチンペーパーの上に置いて１時間くらい乾かしました。

容器に、チップを広げて…

網にアルミホイルを敷いて具材を置きます。

容器もアルミホイルで覆って、すごい君へセット。
これまたくんせいモードがあるので、すべてをすごい君に委ねましょう……。

くんせいにする具材によって、低温・高温モードや調理時間をセットするんですけど、説明書に大体の具材の設定が書いてあるので、従うのみ……。

１つ……

２つ……

３つ……

37……

38……

家にある黒いものだけを数えたけど、思っていたより少ないかも。

そうこうしている間に、家の中が煙くなることもなく静かにくんせいが出来ていました。

人力で盛り付けて……

ステルスくんせいの完成です！
スモーキーないい香りがして、食欲をそそられます。

マシーンでくんせいってちゃんと出来るのかいな…と懐疑的でしたが、食材がこんがりいい色になっていました。

感激してなんて言葉を発したらよいのかわからず、くんせいを見た瞬間「日サロ！！！！！」って叫んでしまいました。

今言うことじゃないかもしれないですけど、すごい君ことロティサリーグリル＆スモーク NB-RDX100は、生産終了しているらしいです。

こんなにすごいのになぜ……。

でNB-RDX100を探す

大同電鍋を使ってみる

お次はSNSで話題になっていた台湾製の調理器具、TATUNGの大同電鍋。

台湾では1960年の発売以降、60年近く一般家庭で愛用されていて、一家に１台以上ある…なんて言われているそうです。

過去にネットの記事を読んで「使ってみたいなあ」と思っていたため、この機会に購入してみました。

大同電鍋も「蒸す（温める）・炊く・煮る」をこなしマルチに活躍してくれるんですね。

便利すぎて、台湾では家だけではなく、オフィスに持っていったり、留学するお子さんのお供にしたりと、色んな場面でこの調理家電が登場するんだとか。

パエリア風炊き込みご飯を作ってみよう

お米

あさり、ムール貝

玉ねぎ

マッシュルーム

ミニトマト

パプリカ

エビ

スルメイカ

バター

コンソメ

ターメリック

塩コショウ

おろしにんにく（チューブ）

レモン

イタリアンパセリ

勢いに乗って、大量に食材を買ってしまいました。分量は、いっぱい食べたいのでおおらかな勘定でいきました。

使い方は非常にシンプルで、お水を外釜に入れて内釜に具材を入れてスイッチを押すだけ！

大同電鍋は鍋釜の水を蒸発させることで加熱する仕組みになっています。最初に入れる水の分量で、加熱時間を調整するんですねえ。

スイッチも炊飯と保温だけ！　め～い～ろ～う～！

最初に貝類だけ蒸して、一旦取り出しておきます。加熱しすぎると、固くなってしまうという噂なので。

その間に内釜へ貝以外の具材を全部気ままに入れて、よしなに並べました。

あとは、大同電鍋の「炊き」にすべて託して待つだけ！　記念にピース！

１つの料理で「蒸し」と「炊き」をこなすマルチタスクさを感じて「私は今すごいビジネスをしているんだ！」と自信がつきました。

大同電鍋が頑張っている間に、自分の内面を磨こう！

今からナンプレをやっておけば、老後みんなから「ナンプレの長」として尊敬されるはず。老後の備えって、早いに越したことないよね。

ポコポコポコ……

生まれて初めて知ったけど、スライスチーズって正方形なんだ。

つまり、鶴も折れるってこと……？

え？　簡単にちぎれちゃう、無理だ。

スライスチーズって食べるのが一番いい！

スライスチーズのオリガミに集中している間、パエリア風炊き込みご飯が炊きあがっていました！

こんな美味しそうなご飯、家で炊けて大丈夫？？　玄関に行列が出来てしまうかも？？？

これをハンドパワーで盛り付けます。

かわいく炊けて愛情が芽生えたため、一番好きなお皿に盛り付けました。

雰囲気で材料を入れたのですが、しっかりとお米も炊けていました。
煮物とかスープなら、もっと豪快な分量で攻められるのかもしれないですね！

で大同電鍋を探す

アイスクリームメーカーを使おう

最後の砦は、アイリスオーヤマのアイスクリームメーカーです。

さっきまで、機能盛りだくさん調理家電が登場していましたが、このアイスクリームメーカーの機能は！？

アイスクリームを作ることです！！！！

このシンプル１本槍機能に惚れて購入に至りました。

卵黄…………………………小１個

生クリーム…………………100ml

バニラエッセンス…………１～２滴

砂糖…………………………25g

牛乳…………………………40ml

先程までのメモとうって変わって、繊細な分量です。
お菓子作りの分量だけは守らないと、めーーーっ！！！！！！！って北大路魯山人も言ってましたね。言ってない？

あと、家にある食器が不足しているので、コップに材料を入れています。

作り始める前、機械に内蔵されているポットを８時間以上冷凍庫で冷やす必要があります。
すごい待つな！？って思うかもしれませんが、ムール貝を売っているお店を探す方が時間がかかっているので大したことはありません。

ボウルに卵黄と砂糖を入れて、白っぽくなるまで混ぜ、他の材料を追加で投入して混ぜたら冷蔵庫で冷やす！

冷やした材料をポットに入れて、スイッチを入れる！　だけ！　あとは、アイスクリームメーカーが美味しいアイスを作ってくれる！

ボーっと瞑想しながら、自分の内面を磨いていきたいと思います。

ん？　初めて気づいたなあ。

知らなかった。

エアコンって結構スイングしているんだ。大空駆け巡らせてあげたいねえ。

ウェンウェンウェン……

あ！よく見たら、顔にほくろがいっぱいある！

せっかく時間が出来たし、ほくろを全部つなげちゃおう！

キキキキ……出来た！

どうしてだかわからないけど、良い！
きっと星座もこういう勢いで、星が結ばれて生まれてきたのかな？？

星がまたたく間（20分間）にアイスクリームが出来ました。

アイスクリームが家で生まれたの嬉しすぎる。アイスクリームはお口がなくて泣けないから私、代わりに産声やろか？？？　

この喜びが溶けないうちに、さっそく飾り立てましょう！

ミントを洗っている間に、少し溶けちゃいましたが正真正銘アイスクリームです！

でアイスクリームメーカーを探す

ディナー大完成

盛り付けた料理たちに集合してもらったら、いつもとは違う大人な食卓になりました！

あぎゃー！平日の夜なのに晩餐やらせていただきます。

文明の味、いただきます！

絶対美味しいと勘づいていだけど、やっぱり美味しいです！！！！お肉の焼き加減は絶妙だし、自分が作ったソースもいい味だ！くんせいもいい塩梅です。

パエリア風炊き込みご飯も地中海の香りがして特別な味に感じる…。

あと、アイスクリームが待った甲斐あってどこか……観光地のアイスみたいに濃厚な味。
このアイスクリームメーカー１本でお店をやろう！って熱意がジュっと湧きました。食べ終わる頃には、蒸発してしまったけど。